Food & Drinks

Sobald es außen kühler wird, habe ich total Lust auf ein süßes Frühstück. Dass das auch als gesunde Variante möglich ist, zeige ich euch bei diesem Rezept für ein Schokoladen-Lebkuchen-Granola auf www.piecesofmariposa.com

Schokoladen-Lebkuchen-Granola

Sobald die Temperaturen kälter werden, bekomme ich wieder Heißhunger auf Lebkuchen, heißen würzigen Tee und etwas schokoladige Frühstücksbowls. Geht euch das auch so? Und so habe ich mich in der letzten Woche durch Rezeptbücher gewälzt, bei Pinterest gestöbert & habe schließlich beschlossen: ich brauche ein Upgrades meines Herbstgranolas. Und so ist die Idee für ein Schokoladen-Lebkuchen-Granola entstanden. Bei Instagram kam es schon extrem gut an und deshalb folgt jetzt hier noch das Rezept. Aber vorsicht, denn ich garantiere euch, dieses Granola macht süchtig!

Avocado Waffeln mit Beeren

Gesundes Frühstück: Avocado Waffeln aus dem Backofen

Oh wie ich diese Wochenenden liebe, an denen man lange im Bett bleibt, sich Zeit für ein ausgiebiges Frühstück nimmt und gemütlich in den Tag hineinlebt. In den letzten Wochen habe ich dabei wieder total Gefallen daran gefunden, mich an neuen Frühstückskreationen zu versuchen. Und so habe ich auch endlich mal etwas ausprobiert, das mir schon seit Ewigkeiten im Kopf rumgeschwirrt: Avocado Waffeln! Ich habe in den letzten Wochen etwas am Rezept gefeilt und kann euch endlich das Ergebnis präsentieren. Und da die Verstauflächen in unserer Küche begrenzt sind, habe ich mir Waffelformen aus Silikon bestellt, ein wahrer Game Changer!

Support Your Local Schwabach – Läden die es jetzt zu unterstützen lohnt

Support Your Local Nürnberg & Schwabach

Kleine inhabergeführte Läden unterstützen, neue Cafés entdecken und euch meine Favoriten vorstellen – ihr wisst, wie gerne ich das mache! Nicht umsonst gibt es bei mir die Kategorie “Food Tipps” und “Vielfältiges Franken“. Anfang des Jahres hatte ich mir vorgenommen, diese Kategorien wieder mit Leben füllen. Und dann kam Corona. Doch den Kopf in den Sand stecken ist keine Option! Gerade jetzt ist es wichtig, lokale Läden am Leben zu halten, sie zu unterstützen. Und deshalb stelle ich euch heute Läden vor, die der Krise trotzen und durch neue Wege ihre tollen Produkte verkaufen. Vorhang auf für die Support Your Local Nürnberg und Schwabach Edition.

Ausflugtipps für die fränkische Weingegend

Ausflugtipps für die fränkische Weingegend

Müsste ich mich entscheiden, welche Ausflüge uns in den letzten Jahren am meisten gefallen haben, dann kann es nur eine Antwort geben: Ausflüge in die fränkische Weingegend. Und zwar ganz gleich, zu welcher Jahreszeit (ok, abgesehen vom Winter vielleicht). Vor ein paar Wochen haben wir mal wieder eine Tour zu unseren liebsten Weingütern unternommen.