Gesundes Frühstück: Selbstgemachtes Schokoladen-Granola

Gesundes Frühstück: Selbstgemachtes Schokoladen-Granola

 

Fragt mich nicht warum, aber immer im Herbst überkommt mich wieder die Lust, neue Rezepte auszuprobieren. Bei Pinterest bin ich dann vor Kurzem auf ein Rezept für ein Mandel-Granola gestoßen. Schon beim Betrachten der Bilder ist mir das Wasser im Mund zusammengelaufen und ich musste mich einfach selber daran versuchen. Ich habe in den letzten Jahren schon ein paar Mal Granola-Rezepte hier am Blog geteilt (z.B. hier oder hier) und habe ein paar Vorlieben für Zutaten entwickelt, die für mich in keinem Müsli fehlen dürfen! Daher habe ich das Rezept etwas abgewandelt und noch ein bisschen schokoladiger gemacht und hier ist es nun,  das Rezept für mein selbstgemachtes Schokoladen-Granola. Continue reading…

Meine liebsten Sommerdrinks für heiße Sommertage

Meine liebsten Sommerdrinks für heiße Sommertage

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Heiße Sommertage und laue Abende auf dem Balkon — momentan können wir uns wirklich über jede Menge Sommermomente freuen! Was dabei natürlich nicht vergessen werden darf? Ausreichend zu trinken! Deshalb freue ich mich sehr, euch heute meine drei liebsten Sommerdrinks vorzustellen, die ich für die neue Sommerkampagne von Staatl. Fachingen kreiren durfte: TeeLance. Sommerdrinks für heiße Sommertage, die etwas Balance und jede Menge Genussmomente in unseren Alltag bringen sollen.

Meine Aufgabe war es, drei Drinks zu zaubern, die eine gesunde Alternative zu stark zuckerhaltigen Softdrinks sind. Rausgekommen sind erfrischende Sommerdrinks, die perfekt für sonnige Tage und lange Abende mit Freunden und Familie auf dem Balkon sind! Erinnert ihr euch außerdem noch daran, dass ich vor ein paar Wochen bei einem Videodreh in Frankfurt war? Dort wurde ich beim Zubereiten meiner Kreationen gefilmt. Eine ganz neue Erfahrung für mich und ihr glaubt gar nicht, wie aufgeregt ich war! Continue reading…

Gesundes Mittagessen: Süßkartoffel Wedges mit Kichererbsen und Feta

Gesundes Mittagessen: Süßkartoffel Wedges mit Kichererbsen und Feta

 

Was dabei rauskommt, wenn man ganz zufällig Dinge in eine Auflaufform gibt, die man in der Küche übrig hat? Dieses leckere und vor allem gesunde Mittagessen, das so gut war, dass ich es gleich für den Blog fotografiert habe: Süßkartoffel Wedges mit Kichererbsen und Feta. Ein Wunder, dass ich mich überhaupt so lange zusammenreißen konnte, aber was macht man nicht alles für ein paar schöne Bilder! :) Continue reading…

Ein Picknick zwischen Kirschbäumen

Ein Picknick im Freien zwischen Kirschbäumen

Transparenz | Anzeige: In Zusammenarbeit mit Clausthaler.

 

Letztens bin ich über folgende Frage gestoßen: “Wann hast du zuletzt etwas für dich gemacht, das du dir schon lange gewünscht hast?”. Da saß ich nun und musste erst mal nachdenken. Wann hatte ich das eigentlich gemacht? Im Erstellen von Bucket Lists bin ich ein Weltmeister, aber wie sieht es mit der Umsetzung aus? Um ehrlich zu sein, meist bleibt es beim Auflisten der Punkte, für die Erfüllung ist oft keine Zeit. Umso schöner also, dass ich letzte Woche endlich dazu gekommen bin, etwas in die Tat umzusetzen, das schon ewig auf meiner Summer Bucket List stand — ein Picknick im Freien! So ein Picknick passt außerdem perfekt zu meiner momentanen Stimmung, nämlich meiner zunehmenden Liebe für die Natur und alles, was dazu gehört. Wandern, Urlaube außerhalb von Großstädten und regelmäßige Auszeiten vom hektischen Alltag. Tja, und wer mich kennt, der weiß, dass ich all das vor allem dann mag, wenn es mit Essen und Trinken zu tun hat. Alles ist so viel schöner, wenn am Ende eine Brotzeit lockt! :) Continue reading…