Hallo Herbst! Diese Woche hat sich bei uns erstmals ziemlich herbstlich gezeigt, mit Sonne und Wärme, Kälte und Regen im Wechsel. Was zusätzlich Herbstfeeling bringt? Bei uns vor der Haustür ist gerade Herbstkirchweih, ich habe die ersten Strickpullover in den Schrank geräumt und wir haben ein Gericht mit Pfifferlingen gekocht. Klingt tatsächlich so, als hätte der Sommer sich für dieses Jahr vollständig verabschiedet! Abgesehen davon war meine Woche aber vor allem eins, sehr arbeitsreich und stressig. Und da gibt es noch ein Thema, an dem ich in den nächsten Wochen dringend mal arbeiten sollte – meiner Work-Life-Balance.
Den Schritt in die komplette Selbständigkeit als Blogger und Freelance Social Media Consultant hatte ich ja bereits im Februar beschlossen und ab dem Zeitpunkt sukzessive darauf hingearbeitet. Vieles braucht aber einfach ein bisschen Zeit, um sich einzuspielen, manche Kundenprojekte sind noch in der Anfangsphase und das bedeutet gerade ziemlich viel Arbeit und manchmal auch etwas Chaos. Meist muss dann der Blog ein wenig darunter leiden und so gab es diese Woche nur zwei Beiträge, statt geplanter drei. Ich arbeite aber wirklich intensiv daran, dass sich alles in den nächsten 1-2 Monaten einspielt. Denn eins kann ich euch sagen, genug Content für den Herbst ist definitiv geplant! Jetzt brauche ich nur noch einen normalen Arbeitsalltag und vielleicht auch mal einen arbeitsfreien Tag. Ich sollte mir also entweder einen Zeitumkehrer wie Hermine Granger aus Harry Potter besorgen (kaum zu glauben, dass das erste Buch mittlerweile vor 20 Jahren erschienen ist?!?), oder ich lerne auch mal NEIN zu sagen. Damit habe ich nämlich gerade, um ehrlich zu sein, ein bisschen Probleme, was ganz oft Arbeitstage bis 23 Uhr bedeutet. Daran sollte ich also wohl mal arbeiten! :)
MAN GÖNNT SICH JA SONST NICHTS
Ich bin eigentlich gar kein großes Schleckermaul, aber bei Macarons kann ich einfach nicht widerstehen! Ich habe in Nürnberg schon etliche Läden ausprobiert, die das süße Gebäck verkaufen. Die besten Macarons gibt es aber nach wie vor beim Wurzelsepp!
HERBSTKIRCHWEIH IN SCHWABACH
In den letzten zwei Wochen war bei uns quasi vor der Haustür wieder die Herbstkirchweih und das bedeutet, dass ich mindestens einmal mit dem Riesenrad fahren muss. Am Mittwoch waren wir mit meiner Schwester, meinem Schwager und den Kids dort und haben meiner kleinen Nichte den Ort mal von oben gezeigt. :)
ALTE ERINNERUNGEN
In den letzten Wochen hat meine Mama etliche alte Familienbilder aus Honduras rausgesucht. Es macht so viel Spaß, sich diese alten Bilder anzusehen und sich anzuschauen, wie die Eltern damals ihr Leben gelebt haben. Im Oktober habe ich einen Beitrag zu dem Thema geplant und mir deshalb diese Woche schon einmal meine Lieblingsbilder ausgesucht. Ganz bald gibt es dann mehr dazu! :)
HERBSTZEIT IST PFIFFERLINGZEIT
Oh ja, ich liebe Pfifferlinge sehr. Allerdings gibt es sie bei uns im Herbst immer nur ein einziges Mal. Denn die Dinger zu putzen treibt mich jedes Mal auf´s Neue in den Wahnsinn. Nach den ersten motivierten fünf Minuten tobe ich fuchsteufelswild durch die Küche und bin kurz davor, alle Pilze aus dem Fenster zu werfen! :) Irgendwie habe ich es aber auch diesmal geschafft, das nächste Gericht mit Pfifferlingen gibt es dann aber lieber wieder im Restaurant, sollen die sich doch damit rumschlagen! Habt ihr vielleicht Tipps, wie man die Pilze wirklich effektiv sauber bekommt?
Simplement Lui
24. September 2018 at 9:07
Very cool post with delicious things to eat ;)
Happy Monday xx
https://4highheelsfans.wordpress.com/2018/09/19/ai-ai-ai-caramba/